Ingredientes:

• 2kg de carne pastor.
• 1 paquete de tortillas de jícama.
• 1/4 taza de cebolla blanca (picada)
• 1/2 taza de tomates cherry (en rodajas)
• 1/2 taza de cilantro (picado)
• 1 limón
• 1/4 cucharadita de pimentón
• 1/4 cucharadita de chile en polvo
• 1/4 cucharadita de ajo en polvo
• 1/8 cucharadita de sal
• 1 cucharada de aceite de oliva

Preparación:

1. Agrega 1 cucharada de aceite de oliva a la sartén a fuego medio-alto. Agrega la cebolla picada, la carne y sazone con una pizca de sal y especias.
2. Agrega los tomates cherry en rodajas de cilantro fresco a la mezcla de carne
   molida y revuelve bien.
3. Calienta las tortillas de jícama en el comal y sirve la mezcla de carne formando el taco, añade limón y listo…

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